喜糖

来历编辑
喜糖在旧时婚礼中,作为婆家定礼中的六色礼或十二色礼之一,新娘上车(轿)的时候,新郎新娘入洞房的时候,都要撒喜糖,让大家一起分享甜蜜美好。传统婚礼中的喜糖分为四个品种,称为“四色喜糖”,包括冰糖、冬瓜糖、橘糖和龙眼,象征四季分明、甜甜蜜蜜、白头偕老。 [1] 
品类介绍编辑
椰糖
椰子是海南乃至华南一带婚嫁习俗中不可或缺的头号吉祥信物,身为喜庆传递大使的椰糖是喜糖的上上佳选。香浓甜美的椰子口味喜糖,在海南婚庆市场非常受消费者欢迎。
选购事项编辑
喜糖虽是整个婚礼上价值较小的商品,但它所需的数量却是最庞大的,到场的、没到场的,认识的、不认识的,只要是与你俩略有些关系的人,意思意思送两包喜糖是少不了的。要注意如下几点:
选择名牌
市场上可以买到的喜糖牌子有近百种,在琳琅满目的喜糖中要挑选出一款价格、质量均比较合适的确实很困难(不可能每种都尝过),如果你没有在糖果厂工作的朋友的话,请选择大公司的名牌喜糖。送人名牌喜糖毕竟十分有派头,只要通过正规渠道买来的质量一定有保证。且名牌喜糖的包装都较华丽,价格也很便宜,5叨克零售价大多在15.00元上下。
保质期
买食品看保质期,相信大家都已经有了这种习惯,这里不必多说。唯一提醒你的是,糖果太“新鲜”也要小心了。一般糖果从生产到销售都有个时间流程,在2—3个月是很正常的。如果你拿到的是前两天的生产日期,别信商家对你讲这糖有多么新鲜,其实很可能是他们昨晚上刚“加工”完的后自己盖上去的保质期。
重质量
包装越是花哨的喜糖,越贵,货卖一张皮嘛。如果因为预算问题无法购买名牌喜糖,那也应该买国产大厂家的喜糖。再说,喜糖是给人吃的,包装只是修饰。
其他的烟、瓜子、饮料,也要提前酌情购买,前提是根据预定的婚宴桌数,每桌上都要有。
选购方式编辑
在婚礼的筹备中,喜糖是个头最小、价值最低的一样东西。但是,它在整个婚礼中的重要性可从来没有人会低估的。只要是和新人有点关联的人,不论是到场的亲朋好友还是没到场的朋友同事,新人都会送上一包喜糖 表示心意,让大家分享他们的甜蜜。
喜糖买多少计算有方法
当前大家平时都很少吃糖,新人买喜糖、送喜糖,一是为了向大家宣布:“我们结婚啦!”得到大家的祝福。二是为了增加婚礼现场的喜庆气氛。喜糖买多少,当然应该因人而异,亲戚朋友多的多买、少的少买。
简单估算买多少喜糖的方法“喜糖有两个地方要用:
一是婚礼现场,二是送人。婚礼现场每桌要放一盘喜糖,一盘大约1斤。你计划办几桌,就能知道大概需要多少喜糖。送人呢,送亲戚朋友就按一人一个小包装(三四两左右)的喜糖送,送单位的同事就按大概一个办公室一大包(1斤左右)的喜糖送。看看你要送多少人,然后加上婚礼现场的用糖,打出点富余就是你所需要购买的喜糖数量啦。一般至少也要30斤左右吧。”
相关文化编辑
从前,新人们结婚总是买很多的散装有糖果,分发给邻居、乡亲及来的宾客以示新人们的殷情,甚至于有些地方的习俗是在抬新娘过门的沿途上一路撒喜糖,以喜糖铺路,这些风俗至今仍在不少地方延续。 渐渐地,人们不但要求结婚送喜糖,更要求一份体面与实惠,过多的浪费撒糖已不太被城市里的人们所接受。所以就出现了新人结婚用塑料袋包喜糖的习俗。还记得我们的父辈吗?上个世纪六七十年代结婚的人都有这样的经历,买回不同品牌的糖果,装在红色的塑料袋中,每人两包发送出去。一般每包都是装八粒糖果的,两粒一样的,统共是四个口味或品牌的,这样的称为什锦喜糖。至于喜糖的包装,起先是用红的纸包上八粒糖送人了事。后来发展成买回塑料袋,向工厂里借个小铅印机回来,在袋上印上大大的喜字。最后竟然有印好大红喜字的塑料袋卖了。这些陈年的往事现成想来还是一种乐趣。即将成为两亲家的两户人家,在休息日起,聚在一起说着家常,地上是一大盘一大盘的糖,边上是装成了袋的喜糖,还时不时地拿将成为夫妻的新人们取笑。
更不知何时,喜糖开始了它的划时代的革命,原本讨口彩的八粒装的喜糖变成了六粒,再后来变成了两粒。喜糖开始轻装上阵,但对品牌的追求却是与日俱争。人们已经不再满足于传统的奶糖了,取而代之的是巧克力。
在喜糖内容变革的同时,喜糖的外在也在发生日新月异的变化。人们不再满足于塑料口袋了,纸包装应势而生。原先只是一个方方正正的小盒子,印上喜字或是蝴蝶结就是一个喜糖盒了;之后,人们对喜糖盒的要求也越来越高,于是出现了别于传统意义上的纸盒,球形的、轿形的、派形的、包形的......喜糖盒也开始登上大雅之堂,甚至于变成了婚礼上的一个小亮点。
可是,你知道吗?在中国喜糖变革的同时,西方国家也有喜糖,他们的喜糖也在日新月异。原先,西方人结婚都会在聚餐后准备一些小礼品送给亲朋,作为回礼以感谢亲朋们在百忙之中抽出时间来参加婚礼。一般也取与中国人相同的用意,用糖果或巧克力来表示新婚的甜蜜,请众人分享。一般总是选择蛋形的巧克力或糖果,在每个塑料包袋中装上若干,分发给每位亲友。
之后,人们发现,喜糖不贵多而贵精。一个成功的婚礼,要人们长期地记住它,喜糖确实帮了不少的忙。于是,应运而生的是非常女性化的蕾丝包裹的巧克力,它不但是喜糖,更是结婚当天的小装饰。亲朋们拿回家后,舍不得打开,而将其放在书桌上做为摆设。这样,新人们的婚礼就会被人们记住。
当生活节奏开始变快,办公室文化开始兴起时,人们发现,每每不定时地就会在办公桌上看到两盒喜糖,但却不知又是公司哪位同事步入了婚姻的殿堂。所以,订制的印上新人名字的喜糖盒开始风行走俏。这不但说明了这是两个人独有的喜糖,更向周围人发送着宣告自己成家的讯息。所以,这样的订制喜糖盒一经出现,便让新人们争相传送,,这阵喜糖风也从西方吹到了东方,并有国际化的大一统趋势。
但是,西方人送喜糖也与我们有异。一般新人们订制喜糖都会订制不同的很多种颜色,大多会有四五种颜色的包装盒,并将它们一排一排地放在宴会厅出口的长台上。来宾们在散宴之后,都会自行到台前取上两盒,中意哪两个颜色,就取哪两个颜色的。这样既避免了席间发喜糖的尴尬,也使得来宾们各取所好。这样的喜糖文化是否值得我们借鉴一下呢?
相关传说编辑
在婚礼上,人们都要向新娘:产讨喜糖吃。其实,最初不是发喜糖,而是发红鸡蛋。那么结婚为什么要发红鸡蛋呢?这有一个传说:
三国里有个“刘备招亲”的故事,“刘备招亲”是东吴都督周瑜的计谋。周瑜想用假招亲、真扣留的办法,把刘备当作人质,让刘备交还荆州。不料这—计策早被刘备的军师诸葛亮识破。诸葛亮为刘备准备的“锦囊妙计”里就有—“献红鸡蛋计”。
刘备去东吴招亲时,诸葛亮叫人煮了许多红鸡蛋带上。一到东吴,不论宫廷内外,大小官吏,将士兵卒,逢人便给,并说这是皇室成婚的礼仪。东吴本来没有这种风俗习惯,觉得十分新鲜,便一传十一传百,弄得家家户户都知道东吴公主孙尚香与皇叔刘备即将成亲了,并以吃过皇叔的红鸡蛋而自豪,有些没有得到红鸡蛋的,都纷纷跑到刘备的住地去讨。
一时间,闹得整个东吴沸沸扬扬。结果,只得假戏真做,刘备娶了东吴公主,周瑜落得个“赔了夫人又折兵”的下场。 从此,江南传统婚俗中便有了讨红喜蛋的内容,久而久之,便演化为发喜糖。
 

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